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产品信息
  • 产品简介
  • 杂交榛子在我国属新兴产业,具有很好的发展前景,根据多年栽培实践,总结了杂交榛子栽培技术要点,供参考。

    1、杂交榛子形态特征及生理特性(简介)

    1.1杂交榛子属大灌木浅根性树种,须根多,大都分布于20cm左右土层中,根蘖较重。

    1.2枝干顶端优势,主干较明显,大部分品种发育旺,主枝开张角度小,成枝力强。树体包括:主干、主枝、侧枝、副侧枝、延长枝;枝条性质可分为基生枝、营养枝、结果枝、结果母枝。

    1.3芽:叶芽、花芽(雌花混合芽)、基生芽、不定芽。

    1.4叶:叶片较大,属阳性树种,遮阴重时,下层及内膛叶易落。

    1.5花:花属雌雄同株异花,雄花为葇荑花序,雌花为头状花序,着生在枝的中上部和顶端的混合芽中,是结果的主要部位,大连地区开花时间在3月中下旬至4月上旬,雄花比雌花早开3-4天,花期10天左右。

    1.6果实:果实为坚果,生长中果实由果苞包裹,成熟时果苞与果实分离,成熟期8月中下旬至9月上旬。

    2、生命周期、适栽范围和经济效益

    2.1杂交榛子生命周期可达30年以上,按不同生育阶段可划分为:幼树期(1-3年)、初果期(4-6年)、盛果初期(7-9年)、盛果期(10-30年),30年后进入衰老期。

    2.2杂交榛子是由我国野生平榛与欧榛杂交选育而成,具有很强的抗寒性,可在北纬32-42°地区生长,可耐-35°低温。

    2.3经济效益。盛果期667 ㎡产量可达200kg以上,产值可达6000元左右。如加大初植密度可早期丰产。

    3、建园

    3.1立地条件。杂交榛子适合土壤深厚、地势平坦、排水良好的沙壤土、壤土栽植,重壤土、沙土以及排水不良、坡度较大的地块需改良和整修后栽植。

    3.2要有水源,交通方便;大面积栽培时需搞好防护林、道路、水源、排灌、房屋等相关设施、设备的规划建设。

    3.3品种选择

    3.3.1品种介绍

    辽榛3号(84-226):2006年通过省级鉴定,树势强,成枝力强,雄花序中等,坚果椭圆形,果均匀,平均坚果重2.9g,出仁率47.6%,丰产性强,抗寒性强,适应年均气温6°C以上地区栽培,应重点发展。

    达维(84-254):1999年命名,树势强壮,发育旺,萌芽早,树姿直立,雄花序中等,坚果椭圆形,平均坚果重2.5 g,出仁率44%,丰产性强,抗寒性强,适应年均7°C以上地区栽培,应重点发展。

    辽榛4号(85-41):2006年通过省级鉴定,树体发育旺,树冠半开张,雄花序中等,坚果圆形,平均坚果重2.5 g,出仁率50%,种仁表皮较粗糙,丰产性强,适应年均气温8°C以上地区栽培,应重点发展。

    金·丰优1号(暂定名、03—36):我们从2003年播种的杂交榛子混合授粉的适生苗中选育而成。树势强壮,发育旺,主枝开张角度适中,树冠大,枝条稍带弯曲,可形成花束状果枝(是杂交榛子中唯一一种),长果枝结果性强,穗状、串状结果,最多一穗可结果10个以上,雄花序中等,坚果8月下旬自9月初成熟,果实近圆形,稍长,果皮红褐色、美观,平均单果重2.4g,结果多时果个变小,出仁率46%,品质优,有甜味和特殊香味,特丰产,在立地条保件和管理条件好的情况下,增产潜力更大,盛果期667 ㎡产量可达300 kg以上,抗寒性比辽榛4号稍强,适应在年均气温为8度以上地区栽培,现丹东东港市,山东龙口地区、大连普兰店市东北部已引种试栽。

    85-73:树势强壮,树体发育旺,树冠大,树姿直立,雄花序少,平均坚果重2.38 g,出仁率47%,丰产性强,适应年均气温7.5°C以上地区栽培,应重点发展。

    金铃(84-263):1999年命名,树势强,成枝力强,雄花序中等,坚果圆形,平均坚果重2.2g,出仁率40%,适应年均气温7.5°C以上地区栽培,可做主栽或授粉品种发展。

    82-11:树势中庸,树姿半开张,坚果圆锥形,平均坚果重2.4 g,出仁率41%,丰产,适合年均气温7°C以上地区栽培,可做主栽或授粉品种发展。

    85-119:树势强壮,树冠大,坚果椭圆形,平均单果重3.2 g,出仁率43%,大小果现象较重,秋天不落叶,丰产,适应年均气温8°C以上地区栽培,可做主栽或授粉品种发展。

    另外,还有辽榛1号(84-349)、辽榛2号(84-524)、81-21、84-69、辽榛5号(80-4)、B21、82-15等品种(品系)可供选择。

    地区主栽品种可选3-4个,建园主栽品种2-3个,授粉品种2-3个。

    3.3.2品种组合

    辽宁沈阳、抚顺以南可根据纬度平均划分为三个适栽区,即辽北区、辽中区、辽南区。

    辽北区:主栽品种,可选达维、辽榛3号、辽榛5号;授粉品种,可选82-11,81-21,B21等。

    辽中区:主栽品种可选,达维、辽榛3号、辽榛2号、85-73;授粉品种可选82-11、金铃、82-15、84-69等。

    辽南区:主栽品种可选达维、辽榛3号、辽榛4号、辽榛1号、85-73;授粉品种可选85-119、84-69、82-11等。

    3.3.3品种配比

    主栽品种株数占70%-80%,授粉品种占20%左右。

    3.3.4苗木准备

    3.3.4.1苗木品种纯度不应低于95%;苗木质量:压条苗,一级苗高60cm以上,具有8条以上成熟根,二级苗高40cm-60cm,具有6条以上成熟根。

    嫁接苗:一级苗苗高50cm以上;二级苗苗高30cm以上,根系完整,主根长度在30cm左右。

    3.3.4.2选购苗木时最好在生长季节进行,有利于品种鉴定。

    3.3.4.3苗木贮藏与假植:压条苗需冬前起苗贮藏,贮藏方法:挖宽深各40cm贮藏沟,苗根摆齐,斜放于沟内,不要摆放过厚,以土可透过根系为好。边培土边踏实,培全苗。

    3.3.4.4嫁接苗于春季边起苗边假植,方法同上,但沟可浅些,也不必培全苗。

    总之,起苗到栽植,苗根越少暴露在空气中成活率越高。

    3.3.5栽植

    3.3.5.1栽前要对苗木进行分级和修根处理,一般采用两级分级法;对伤根,过长根等进行修剪。

    3.3.5.2株、行距可根据立地条件和品种特性而定,立地条件好的,品种发育旺株行距可大些,反之则应小些,株行距一般采用2m×3.5m, 2m×4m, 3m×4m,为便于管理,有利透风透光,行距不应小于3.5m。采取加大行距,缩小株距增加初植密度的方法,有利于田间管理,可获得早期丰产。

    3.3.5.3整地可采用穴状、沟状和全面整地,立地条件好可采用小坑随挖随栽。穴状整地标准为60cm×60cm×60cm,沟状整地,宽深为60cm×60cm,清除石块杂物,不打乱土层。

    3.3.5.4栽植时间与方法

    为减少栽植时的工作量,可提前按表土在下,底土在上的顺序将坑填平,并拌好土肥,备用。

    大连地区可于3月中下旬至4月初栽植。

    栽植深度:压条苗在20 cm左右,过浅时由于上层土易干,影响成活。栽时可施少量复合肥。

    栽植时根系要舒展,将土踩实,防止透风。栽后即时浇水,培坑后,盖地膜保湿。

    3.3.6当年田间管理

    3.3.6.1杂交榛子有掉芽不萌发的现象,定杆高度要服从剪下芽,剪下必须有3个左右无损芽,定杆高度为30cm-50 cm,定杆后套袋保湿、防虫,5月中旬左右可撒袋,撒袋前1周需剪开袋顶端放风。

    3.3.6.2五月中旬浇一次救命水,是保证成活的关键。

    3.3.6.3病虫害防治:主要是食叶害虫,有金龟子,象鼻虫,刺蛾等,病害主要是白粉病。

    3.3.6.4追肥与除草

    追肥要本着少量,离根偏远,时间偏晚的原则进行,除草要即时干净,由于杂交榛子对除草剂敏感,在使用除草剂时要先行试验。

    3.3.7嫁接苗的栽植与前期管理

    由于杂交榛子嫁接苗采用常规方法栽植,存在砧蘖过多影响树体发育的问题。栽植嫁接苗时采用深斜栽方法,具体做法:栽前剪除砧木根状茎及根芽,保留嫁接挷条,苗在坑内斜放45°。栽植深度以嫁接口为准,接口应低于地表10 cm左右。栽植时培土(第一次培土)至接口处偏下,定干高度在10 cm左右,第二次培土前保留凹形穴,栽植当年随时清除砧蘖。当年6月中下旬至7月上旬(发育弱时可于第二年春季),对接口以上进行生根处理和第二次培土,操作顺序:深部清除砧蘖,对接口以上涂5-10cm宽1000PPM吲哆丁酸溶剂,对涂药处用适量湿锯末保湿,培成略高出地面土堆。其它管理同压条苗。

    3.3.8榛园的管理

    3.3.8.1整形与修剪

    3.3.8.1.1整形修剪的特点

    第一,杂交榛子根蘖较重,为便于管理和收获,分枝点(第一层枝以下)高度不应低于50cm。

    第二,杂交榛子大部分品种发育较旺,主枝开张角度小,内膛光照不足,应通过修剪加大开枝角,达到35°左右,方法可采用里芽外蹬(里芽:剪口下第一芽,背上芽,培养临时枝,起到控制延长枝开枝角的作用;外芽:剪口下第二芽,背下芽,培养主枝延长枝,永久性枝)和换头开角。

    第三,杂交榛子主要靠中,短果枝中上部和枝的顶端结果,修剪时对此类枝应少截少疏。

    第四,榛子剪口失水较重,愈合较慢,剪口不易过多,过大,修剪时间应在3月中旬至4月中旬。

    3.3.8.1.2整形修剪方法

    整形:常采用少干丛状形,多干丛状形,单干形,目前采用少干丛状形和单干形较多。

    少干丛状形:留3-4个基生枝做主枝,主枝上配备侧枝,营养枝,结果枝,结果母枝,形成基部开心。具有成形快,枝量增加快等特点;

    第一年截干留20cm;第二年选留3-4个基生枝截留50 cm左右;第三年短截主枝延长枝至饱满芽处,并对其它枝进行短截处理。

    单干形:与少干丛状形基本相似,所不同的是第一次定杆高度在40-60cm,第二年在主干上留3-4个旺枝培养成主枝,形成自然开心形。其它修剪与少干丛状形相似。

    修剪:主要采用短截(轻、中、重)、疏除、回缩、更新等常规方法,根据不同时期要求和树体生长发育状况,灵活运用,有所侧重。

    幼树期:以培养合理树体结构,加快成形和扩大树冠为主,主要采用短截,对主侧延长枝剪留2/3,用里芽外蹬的方法,加大开枝角和控制枝向,未达到目的前里芽枝不要除掉,可短截。

    初果期:此时树形已基本形成,树体发育旺,已开始结果,应利用这一时期生长量大的特点,增加短截枝量,对不同枝型和区间分别采用重、中、短截的方法,迅速扩大树冠和增加枝量。对过旺枝,对树形影响较大枝,可疏除。

    盛果初期:除采用以上修剪措施培养结果枝,要适当控制结果量,使树体保持较旺的生长态势,控制大小年,方法可根据上一年结果情况而定,如果上一年结果量大时,下一年修剪时对中短枝少短截,多留结果枝,反之则多短截减少当年结果枝量,培养下年结果枝。

    盛果期:此时树体构架已完全形成,枝量也达到丰产要求,此时应调节好生长与结果的关系,控制产量,亩产应保持200-300Kg。修剪上应控制枝量,对弱枝,过长枝,过密枝,要进行回缩、疏除和更新处理。调整结果枝,防止结果部位外移和内膛空,保持树体发育正常,延长经济树龄年限。

    30年后进入衰老期:采取多培养营养枝,回缩更新,去弱留强等手段,延缓衰老。

    3.3.8.2抹芽

    由于抹芽具有直观性强,易掌握,效果好,省工省力等特点,应成为杂交榛子管理中重要措施。

    时间可在6月进行,疏除过强、过密、位置不当、遮光较重的当年生枝芽,但不可抹芽过重,要为修剪留有余地。

    3.3.8.3间种:间种以不影响树木生长为原则,采用矮棵作物,如:大豆、花生、地瓜等。

    3.3.8.4肥水管理

    每年应浇二至三次水,第一次在清明前后果(花后);第二次在6月中下旬(果实近速生期);第三次可根据情况而定。

    施肥:有机肥在秋末冬初施,施肥量可根据树龄、肥质、经济状况而定,一般亩施肥不得少于1000 Kg-2500 Kg,施肥方法可沟施,施肥深度应在30 cm左右。

    追肥在生长季节进行,一年可进行2-3次。第一次在4月上中旬,第二次在7月中旬(果实膨大期),追肥以速效复合肥为好,氮磷钾的比例为0.5:1:1,施肥量可根据树龄而定,2-5年生树亩施纯N4㎏,P2O58㎏,K2O 8㎏;6-9年生树施纯N10Kg,P2O520Kg,K2O 20Kg;10年生以上树施纯N12Kg,P2O524Kg,K2O 24Kg。施肥前要按所用化肥种类的有效成份含量,推算出亩施肥量和株施肥量。施肥方法可采用条施、穴施,施肥深度在20cm。

    叶面施肥,在生长期进行,每隔7~10天喷一次,连喷3次0.4%磷酸二氢钾溶液,以7月至8月初效果最好,对增加榛子出仁率十分有利。

    3.3.8.5病虫害防治

    要根据各地病虫害发生规律及特点,采取生物、物理、化学、人工防治相结合,本着治早、治小的原则对症下药,一年打药两到三次可有效控制病虫害。

    病害有:白粉病、锈病;

    虫害有:美国白蛾、刺蛾、各种金龟子、叶象甲、蚜虫、蚧壳虫、榛实象鼻虫

    3.3.8.6要及时清除杂草和根蘖。

    3.3.9果实采收与贮藏

    杂交榛子在大连地区8月中下旬至9月上旬成熟。采收前要对树下进行清理,便于拣落地果。成熟时果苞变黄与坚果产生离层,人工将果苞与果实一起采下,最好分批采收,采后堆成30 cm厚的堆,放2-3天即可进行脱苞。脱苞可采用人工和机械,脱苞后除去杂质晾晒,坚果含水量在5%-7%,即可出售和贮藏。