慈姑|安新县红韵水生植物种植有限公司
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产品信息
  • 产品简介
  • 慈姑属(Sagittaria)淡水植物,约20种,广布全球。多年生,草本,生长于浅湖、池塘和溪流。叶似箭头,有肉质球茎,可食。花有3枚圆形花

    瓣。北美最常见种是宽叶慈姑(S. latifolia),叶箭形至禾草状,被广泛引种以扩大禽类食源。慈姑(S. sagittifolia)分布于欧洲大部分地区

    ,在中国则栽培以食用其球茎。

    中文名称: 茨菰
    外文名称: Sagittaria sagittifolia
    别称: 慈姑,燕尾草,白地栗,酥卵
    界: 植物界
    科: 泽泻科
    属: 慈菇属
    种: 多年生挺水植物
    分布区域: 北美、欧洲、亚洲等
    简介
      学名:Sagittaria sagittifolia   
    别名:慈菇、燕尾草、白地栗、燕尾草、芽菇等科属:泽泻科,慈菇属、天南星科本草植物类别:多年生挺水植物《本草纲目》说:“慈姑一

    株多产十二子,如慈姑之乳诸子,故以名之。燕尾,其叶之象燕尾分叉,故有此名也”。《本草纲目》称其“达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰

    、润皮毛”,是无公害绿色保健食品中的上等珍品。中医认为茨菇性味甘平,生津润肺,补中益气,对劳伤、咳喘等病有独特疗效。茨菇每年

    处暑开始种植,元旦春节期间收获上市,为冬春补缺蔬菜种类之一,其营养价值较高,主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素,富含铁、钙、

    锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素,对人体肌能有调节促进作用,具有较好的药用价值。
    形态特征
      多年生挺水植物。形态特征:高达1.2m,地下具根茎,先端形成球茎,球茎表面附薄膜质鳞片。端部有较长的顶芽。叶片着生基部,出水

    成剑形,叶片箭头状,全缘,叶柄较长,中空。沉水叶多呈线状,花茎直立,多单生,上部着生出轮生状圆锥花序,小花单性同株或杂性株,

    白色,不易结实。花期7一9月。慈菇属植物现有25种,我国约有5—6种。   突出特点是慈菇为单子叶植物却没有胚乳。
    主要成分
      淀粉、蛋白质和多种维生素,富含钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,茨菰还具有益菌消炎的作用。中医

    认为茨菰性味甘平,生津润肺,补中益气,所以茨菰不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。   产地分布:原产我国,南

    北各省均有栽培,并广布亚洲热带、温带地区,欧美也有栽培。
    生长习性
      有很强的适应性,在陆地上各种水面的浅水区均能生长,但要求光照充足,气候温和、较背风的环境下生长,要求土壤肥沃,但土层不太

    深的粘土上生长。风、雨易造成叶茎析断,球茎生长受阻。[1]
    观赏应用
      慈姑花
    茨菰含丰富淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷。能解毒凉血、健胃止咳。李时珍在《本草纲目》中有载,茨菰一根生12子,即是说茨菰

    一根有12个果实;而事实上茨菰一根多者有15个,少者也不会少过6个。茨菰是水生的草本植物,大者如杏,小者如粟。现在优良品种的是生于

    广东的“白肉茨菰”。它的优点在于含丰富的淀粉质,适于长期贮存,故曾被称为“救荒本草”。茨菰为多年生草本植物,作一年生栽培,须

    根系,匍匐茎末端积累养分,肥大形成球茎。球茎扁园形,肉质较坚实,皮和肉均呈黄白色,含丰富淀粉质,稍有苦味,风味独特,是春节期

    间应节的上佳品种。茨菰含有淀粉、蛋白质和多种维生素,富含钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,茨菰还具

    有益菌消炎的作用。中医认为茨菰性味甘平,生津润肺,补中益气,所以茨菰不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。茨菰

    以地下球茎作蔬菜以供食用,具有清热解毒、润肺、降压等功效。茨菰叶形奇特,适应能力较强,可做水边、岸边的绿化材料,也可做为盆栽

    观赏。茨菰自古至今别名甚多,最通用的又叫做“芽菇”。
    其他介绍
      慈菇自古至今别名甚多,最通用的又叫做“芽菇”。   李时珍在本草纲目中有载,慈菇一根生12子,即是说慈菇一根有12个果实;而事

    实上慈菇一根多者有15个,少者也不会少过6个。   慈菇是水生的草本植物,大者如杏,小者如粟。现在优良品种的是生于广东的“白肉慈

    菇”。它的优点在于含丰富的淀粉质,适于长期贮存,故曾被称为“救荒本草”。   慈菇为多年生草本植物,作一年生栽培,须根系,匍匐

    茎末端积累养分,肥大形成球茎。球茎扁园形,肉质较坚实,皮和肉均呈黄白色,含丰富淀粉质,稍有苦味,风味独特,是春节期间应节的上

    佳品种。 湖南农村有些地方也称“荸荠”为“慈姑”,比较容易混淆!
    考证
      出自《本草纲目》:慈姑,生浅水中,入亦种之。三月生苗,霜后叶掐,根乃练结,冬及春初,掘以为果,须灰汤煮熟,去皮食,乃不麻

    涩戟人咽也。嫩茎亦可DIE食。乌芋、慈姑原是二物,慈姑有叶,其根散生,乌芋有茎无叶,其根下生,气味不同,主治亦异,而《别录》误以

    藉姑为乌芋,谓其叶如芋。陶、苏二氏因凫茨、慈站字音相近,遂致混注,而诸家说者因之不明,今正其误。
    繁殖培育
      一、育苗 选用宝应刮老乌、苏州黄等慈姑品种。选择背风向阳、靠近水源的肥添加了图片信息
    沃壤土地作育苗地。结合整地施河底淤泥作基肥。于3月上中旬将选好的慈姑粗壮顶芽,按行株距5厘米×5厘米栽入育苗地,栽植深度为顶芽长

    的一半,每亩大田需备慈姑顶芽20公斤左右。栽后及时搭架、覆膜。植株萌芽期保持浅水层。2—3叶期追施1~2次稀粪水。后期注意通风炼苗。

      二、移栽 可利用肥沃低洼田作慈姑栽植大田。移栽前每亩大田施优质厩肥2 500公斤或绿肥3 000公斤,加氨化磷肥35—40公斤,耕翻入土

    ,整平后上浅水。4月上中旬从育苗地起苗,并将苗的外围叶片摘去,留叶柄20厘米长,然后按行距1米、株距16~20厘米将慈姑苗栽入大田,栽

    植深度10厘米,每亩栽3 300—4 000株。栽后灌一层薄水,以后浅水勤灌。   三、田间管理 植株移栽7—10天活棵后追肥1次,每亩施尿素

    10公斤或人粪尿1 000公斤。7月上中旬再追肥1次,每亩施草木灰70—75公斤或碳酸氢铵100公斤促球茎膨大。植株生长前期要适当搁田,搁田

    程度以田不陷脚为宜。及时除草和剥除植株上的老黄叶及部分侧芽,增强田间通透性。   四、病虫害防治 危害慈姑的主要病虫害有黑粉病

    、蚜虫、螟虫。黑粉病可用25%多菌灵500倍液,或75%百菌清600—800倍液,或25%粉锈宁800倍液喷雾防治,每隔7—10天喷1次,连喷2—3次。

    蚜虫可用40%乐果1 500倍液喷雾防治。螟虫可用25%杀虫单600—800倍液喷雾防治

     

    河北省安新县红韵水生植物种植有限公司,白洋淀翔荷水生花卉坐落于华北明珠白洋淀AAAAA级景区中心,水域面积366平方公里,143个淀泊形成。春季水域清澈,芦苇翠绿;夏日莲菱蒲苇随风摇曳,满淀盛开;秋时碧水蓝天,芦花飞舞;冬天泊似碧玉,是华北最大的水生植物湿地。
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