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产品信息
  • 产品简介
  • 鲢鱼养殖 鳙鱼俗称:花鲢,胖头鱼,黑鲢,黄鲢,松鱼,鰫鱼,大头鱼。体侧扁,头极肥大。口大,端位,下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状,但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官,眼小,位置偏低,无须,下咽齿勺形,齿面平滑。鳞小,腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长,末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。分布于亚洲东部,我国各大水系均有此鱼,但以长江流域中、下游地区为主要产地。鳙的精华在于头。被日?*褰缬?ldquo;超一流棋手”的聂卫平,嗜食鱼头,一顿可吃5、6个。这既由于味美,也由于他认为鱼头可以补脑。鳙肉性味甘、温,有暖胃益筋骨之功效。用鱼头入药可治风湿头痛,妇女头晕。胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用,富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常食能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆、延缓衰老,还可润泽皮肤。我公司于1968年刚建厂时引进,现年产量可达150万斤,产品主要销往辽、吉、黑东北三省地区。

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