醉梨:
国内珍稀品种,8月下旬成熟,单果重1668,最大250g,倒卵形,黄绿色,向阳面着红晕,美丽非常。果肉细密酥脆,汁中多,无渣,浓甜(含糖16%),微酸(含酸0.5%),有浓郁的香蕉味和甜瓜香味,梨味十足,极为可口,风味独特,品质极上,待贮存半月后或在树上过度成熟后,果实变软(成香蕉肉状),继而化浆(像过度成熟的葡萄水肉状),这时食用甜美醇香,品质更佳,气味浓,沁人肺腑,回味无穷,有凉爽感,享受感,乃稀世之珍品(一般梨肉,先是硬脆,继而软化,其食用价值大减,继而腐烂)。
其果实很耐贮运,可自然贮存45天。其货稀价昂(1kg30-40元),经济效益很可观。它白花结实,结果较晚,产量一般,我国南北大部分地区都可栽植。 |