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| 首页 / 产品中心 / 平菇 |
| 产品名称:平菇 |
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| 产品简介 |
平菇是侧耳属中几个种的俗称，常包括糙皮侧耳、紫孢侧耳(美味侧耳)、佛罗里达侧耳、白黄侧耳(小平菇、姬菇)等4个种，有人也把凤尾菇(漏斗状侧耳)包括在内，还有人不把白黄侧耳包括在内，而将其作为小平菇另论。不论怎样界定平菇这一名称，这6个种的生物学特性有很多相似之处，栽培方法也几乎相同，只是出菇温度要求和通气量不甚相同。而作为生产者，生物学上的种名不甚重要，而重要的是与生产有关的生物学和商业性状。 由于平菇适应性强，出菇温型多，可用原料广泛，易于栽培，国外和我国的平菇栽培量都很大，是个世界性栽培的菇类。我国平菇多就地鲜销，只有少量盐渍出口。 |
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