华东地区9月10日—次年5月10日出菇灰褐或黑褐色优良品种江都3912出菇3-30℃,该种表现出极强的适应性,它不仅有细嫩的口感和黑褐的色泽,更在于有出色的内在优点。该种集“菇质优、柄短、菌肉肥厚,菇形园整、孢子少、不破碎、耐运输、转潮快、抗病力强”等优点于一身,头潮菇转化率可达100%。